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            更新于2022-10-21 11:33:05 IP歸屬地:浙江
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            好久沒吃肉夾饃了,說動就動!

            這次安排雞腿肉餡,餅皮還是省事的老朋友手抓餅,這個組合可以愛一輩子

            雞腿+手抓餅版,低脂的雞肉請放心大膽地多夾!還能備好冰凍,想吃就做比外賣還快,還能讓早餐更華麗!

            香到流口水的雞腿肉夾饃,不用揉面、瘋狂夾肉!
            夾餡、做餅的兩個小技巧,可以自由地活學活用。

            當然也可以自制白吉饃或者鹵肉,請根據下廚能力、時間心情、口味偏好,舉一反三

            香到流口水的雞腿肉夾饃,不用揉面、瘋狂夾肉!

            用料
            雞腿 6只
            手抓餅 4張
            青椒 1個
            洋蔥 1/3個

            鹵料:八角2個、桂皮1塊、香葉2片、蔥姜適量、老抽4勺、生抽6勺、蠔油2勺、鹽1勺、冰糖適量

            夾餡做法

            1. 雞腿肉洗凈,正反面各劃兩刀。

            2. 冷水下鍋,放入姜片料酒焯下水。

            3. 另起一鍋加入八角2顆、桂皮1個、香葉2片、姜蔥大火煮沸,再加老抽4勺、生抽6勺、蠔油2勺、鹽1勺、冰糖適量、清水2碗,中火將雞腿燜煮軟爛。

            4. 洋蔥、青椒切丁,炒一炒斷生即可。

            5. 加入剁碎的雞腿肉、鹵肉汁,翻拌均勻。

            香到流口水的雞腿肉夾饃,不用揉面、瘋狂夾肉!
            酥餅做法
            1. 手抓餅軟化后卷成長條。
            2. 團成一團,
            3. 壓扁整理成圓。
            4. 兩面煎至金黃,側面劃開夾肉餡。

            香到流口水的雞腿肉夾饃,不用揉面、瘋狂夾肉!
            因為一次吃不完我有分批吃,冷藏保存,吃的時候加熱一下再煎個餅,比叫外賣還快!

            香到流口水的雞腿肉夾饃,不用揉面、瘋狂夾肉!
            自己做更香~

            香到流口水的雞腿肉夾饃,不用揉面、瘋狂夾肉!
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            V16
            勛章 勛章
            發表于2022-09-23 10:52:03 IP歸屬地:浙江

            這也太饞人了吧
            V15
            勛章 勛章
            發表于2022-09-23 10:56:25 IP歸屬地:浙江

            品相不錯,好吃看得見!
            V8 發表于2022-09-23 14:09:50 IP歸屬地:浙江

            看這很好吃的樣子
            V16 發表于2022-09-23 15:02:20 IP歸屬地:浙江
            1#

            樓主手藝好棒
            V15
            勛章 勛章
            發表于2022-09-23 16:02:59 IP歸屬地:浙江
            2#

            瘋狂夾肉,這個很好
            V15
            勛章
            發表于2022-09-23 16:33:37 IP歸屬地:浙江
            3#

            哇塞,很不錯呀
            V16
            勛章 勛章
            發表于2022-09-23 17:30:02 IP歸屬地:浙江
            4#

            哇塞,流口水了
            V16
            勛章 勛章
            發表于2022-09-23 21:48:45 IP歸屬地:浙江
            5#

            看起來很不錯的樣子哇
            V16 發表于2022-09-23 22:05:39 IP歸屬地:浙江
            6#

            哇塞,不錯不錯
            V15
            勛章 勛章
            發表于2022-09-23 22:53:18 IP歸屬地:浙江
            7#

            不錯不錯贊的
            V16
            勛章 勛章
            發表于2022-09-24 13:38:27 IP歸屬地:浙江
            8#

            看到肉夾饃已經饞了
            V16
            勛章 勛章
            發表于2022-09-24 20:56:44 IP歸屬地:浙江
            9#

            這個造型好誘人啊
            V16
            勛章 勛章
            發表于2022-09-24 20:56:53 IP歸屬地:浙江
            10#

            樓主真的好手藝
            V10 發表于2022-09-26 17:03:31 IP歸屬地:浙江
            11#

            自己做手藝很好啊
            V14
            勛章 勛章
            發表于2022-09-26 17:06:57 IP歸屬地:浙江
            12#

            自己做的,太香了
            V14 發表于2022-09-26 17:15:39 IP歸屬地:浙江
            13#

            滿滿的肉向外溢
            V15
            勛章 勛章
            發表于2022-09-26 17:20:13 IP歸屬地:浙江
            14#

            這個可以有,感謝樓主分享,收下了
            V11 發表于2022-09-26 17:47:02 IP歸屬地:浙江
            15#

            肉夾饃真的好吃
            V13 發表于2022-09-26 17:57:14 IP歸屬地:浙江
            16#

            哇哦哦太香了
            V15
            勛章
            發表于2022-09-26 18:11:21 IP歸屬地:浙江
            17#

            哦豁這個我喜歡
            V13 發表于2022-09-26 18:16:02 IP歸屬地:浙江
            18#

            這個看著也太香了!
            V16
            勛章 勛章
            發表于2022-09-26 18:55:31 IP歸屬地:浙江
            19#

            肉都要滿出來了
            V8 發表于2022-09-26 19:56:11 IP歸屬地:浙江
            20#

            博主也太優秀了吧,點個大大的贊
            V15 發表于2022-09-26 19:58:19 IP歸屬地:浙江
            21#

            塞了好多肉啊
            V11 發表于2022-09-26 20:20:44 IP歸屬地:浙江
            22#

            這個也太香了吧!
            V15 發表于2022-09-26 21:28:15 IP歸屬地:浙江
            23#

            很不錯的樣子
            V15
            勛章 勛章
            發表于2022-09-26 21:57:23 IP歸屬地:浙江
            24#

            這個肉夾饃料好足哈哈
            V16
            勛章 勛章
            發表于2022-09-26 22:17:10 IP歸屬地:浙江
            25#

            這肉夾饃的餡料都快滿出來了
            V14 發表于2022-09-26 22:43:35 IP歸屬地:浙江
            26#

            看得想流口水

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